Gewürzmühle Brecht GmbH

Brecht - Bindino in der Dose 100g


Artikelnummer 4008920269213


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Brecht - Bindino in der Dose 100g

Ein Bindemittel auf Basis pflanzlicher Verdickungsmittel zum Binden kalter und warmer Speisen anstelle von Mehl, Stärkemehl und Eigelb. Glutenfrei, cholesterinfrei, purinfrei, kalorienarm an

Bindino bindet süße und salzige Speisen, da es vollkommen geschmacksneutral ist. Für kalte und warme Gerichte. Brecht Bindino ist sogar gefrierstabil. MEHR DAZU? Laden Sie sich einfach unseren Flyer Agar-Agar und Bindino" auf der Startseite im Archiv herunter.

Zur Vermeidung von Klümpchembildung Bindinom durch ein sieb unter ständigem Rühren in die klate, heiße oder kochenden Flüssigkeit geben. Die Speisen dicken etwas nach, so dass sich eine endgültige Konsistenz erst nach einigen Minuten einstellt. Doesierung: 100g Bindino ergibt ca. 100 Portionen. Ein gestrichener Messlöffel (=ca. 1g) ist ausreichend zum Binden von: 150ml kalter Soße wie z.B. Vanille- und Fruchtsoße 100ml heißer Soße wie z.B. Braten- und Tomatensoße 200ml Kaltschalen 150ml Suppe 100ml kalter Cremespeisen oder Pudding"

Zutaten: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Calciumlactat

Verzehr & Aufbewahrungsinformationen: Kühl und trocken lagern. Nach Gebrauch immer gut verschließen.
Inverkehrbringer: Gewürzmühle Brecht GmbH, Ottostr. 1-3 , 76344 Eggenstein
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