Brecht - Bockshornklee gemahlen bio im Glas 40g

Die kleinen harten Samen dieser Pflanze schmecken aromatisch und leicht bitter. Ein sehr altes Gewürz, welches heute hauptsächlich in Indien benutzt wird.
Bockshornklee entfaltet seine besonders intensive Würzkraft vor allem in der indischen Küche, aber auch in deftigen Quarkzubereitungen.

Schmeckt bei Rohverzehr leicht bitter, deshalb am besten kurz in den Speisen mitgaren.

Verwendung:
Dann ist es angenehm würzig und ideal für Gemüse, Suppen, Soßen und Käsegerichte.

DE-ÖKO-001

Nährwerte je 100g:
Energie	1453 Kj (347 kcal)
Fett	6,4g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7g
Kohlenhydrate	48,3g
Eiweiß	23g

Zutaten: Bockshornkleesaat gemahlen aus ökologischem Landbau

Verzehr & Aufbewahrungsinformationen: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach Anbruch gut wieder verschließen.

Inverkehrbringer: Gewürzmühle Brecht GmbH, Ottostr. 1-3 , 76344 Eggenstein