Gewürzmühle Brecht GmbH
Brecht - Bockshornklee gemahlen bio im Glas 40g
Artikelnummer 4008920013311
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Brecht - Bockshornklee gemahlen bio im Glas 40g
Die kleinen harten Samen dieser Pflanze schmecken aromatisch und leicht bitter. Ein sehr altes Gewürz, welches heute hauptsächlich in Indien benutzt wird.
Bockshornklee entfaltet seine besonders intensive Würzkraft vor allem in der indischen Küche, aber auch in deftigen Quarkzubereitungen.
Schmeckt bei Rohverzehr leicht bitter, deshalb am besten kurz in den Speisen mitgaren.
Verwendung:
Dann ist es angenehm würzig und ideal für Gemüse, Suppen, Soßen und Käsegerichte.
DE-ÖKO-001
| Nährwerte je 100g: | |
| Energie | 1453 Kj (347 kcal) |
| Fett | 6,4g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7g |
| Kohlenhydrate | 48,3g |
| Eiweiß | 23g |
Zutaten: Bockshornkleesaat gemahlen aus ökologischem Landbau
Verzehr & Aufbewahrungsinformationen: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach Anbruch gut wieder verschließen.
Inverkehrbringer: Gewürzmühle Brecht GmbH, Ottostr. 1-3 , 76344 Eggenstein
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