Donath-Mühle GmbH & Co. KG
Donath-Mühle - Dinkelmehl 630 bio 1000g
Artikelnummer 4013618005028
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Donath-Dinkel-Kern ist
als Urform des Weizens durch seinen hohen Eiweißgehalt, seinen Reichtum an Vitaminen (Vitamine der B-Gruppe, Vitamin A,E) und Mineralstoffen (u.a. Phosphor, Eisen und Magnesium) eine der wertvollsten Getreidearten. Vielseitig zu verwenden, ergeben Dinkelschrot und -mehl schmackhafte, lockere und äußerst bekömmliche Gebäcke.
Herstellung:
Das Korn wird in altbewährter, handwerklicher Art behutsam gemahlen
Verwendung:
helles Feinmehl, eignet sich vorzüglich für Hefegebäcke und Kuchen
DE-ÖKO-001
| Nährwerte je 100g: | |
| Energie | 1472 Kj (351,6 kcal) |
| Fett | 1,3g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4g |
| Kohlenhydrate | 69,1g |
| davon Zucker | 0,5g |
| Eiweiß | 13,1g |
| Salz | 1g |
Zutaten: <b>Dinkel</b>mehl
Verzehr & Aufbewahrungsinformationen: Kühl und trocken lagern.
Inverkehrbringer: Donath-Mühle GmbH & Co. KG, Dorfstr. 9, 86825 Wörishofen
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