Holo - Dinkel bio 1000g

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Holo - Dinkel bio 1000g

Dinkel ist mit Weizen verwandt und wird vor allem in Süddeutschland
und den Alpenländern angebaut. Er besitzt einen festen Spelz, der
das einzelne Korn umhüllt und vor dem Vermahlen beseitigt
werden muss. Dinkel ist nussig-aromatisch im Geschmack. Er lässt
sich aufgrund seines hohen Klebergehaltes sehr gut verbacken.
Dinkelmehl kann in allen Rezepten anstelle von Weizenmehl
verwendet werden, ggf. muss die Flüssigkeitsmenge geringfügig
angepasst werden. Aber auch ganze Dinkelkörner oder die schonend
vorgegarten Dinkelgraupen (auch als ?Dinkelreis? bezeichnet)
lassen sich vielseitig in Salaten, Suppen, Aufläufen, Bratlingen oder
als Beilage verwenden.

DE-ÖKO-003



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Brennwert: 1440 Kj (343,9 kcal)
Kohlenhydrate: 65,8 g (davon 0,7 Zucker)
Fett: 2,3 g (davon 0,7 gesättigte Fettsäuren)
Eiweiß: 13,9 g
Salz: 0,03 g
Marke
HOLO
EAN
4010155062477
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Inhalt
1000 Gramm
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Zutaten
<b>Dinkel</b>* 100%
Allergene
Verzehr- und Aufbewahrungsinformationen
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Biolabel
Bio nach EU Richtlinie
Eigenschaften
Naturbelassen
neuform
Vegan
Vegetarisch
Inverkehrbringer
ReformKontor GmbH & Co.KG., Ernst-Litfaß-Str. 16, 19246 Zarrentin
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