Holo - Grünkern ganz 500g

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Holo - Grünkern ganz 500g

Grünkern ist in der Milchreife geernteter Dinkel, der nach dem Entspelzen gedarrt,
d.h. getrocknet wird, um ihn haltbar und lagerfähig zu machen. Buchenholzrauch,
der durch das Trockengut zieht, verleiht dem Grünkern sein würziges, leicht
rauchiges Aroma. Sein ausdrucksvoller Geschmack macht den Grünkern zu einer
der beliebtesten Zutaten in der pikanten, fleischlosen Küche.
Den Verwendungsmöglichkeiten von Grünkern sind kaum Grenzen gesetzt.
Das ganze Korn kann in Risottos, Füllungen, Eintöpfen, Suppen, Aufläufen und
Salaten verwendet werden. Als Schrot oder Mehl gibt er Bratlingen,
Klößen, Breien, Brotaufstrichen und Saucen eine pikant-würzige Note. Grünkern
ist reich an Mineralstoffen, Ballaststoffen und hochwertigem pflanzlichen Eiweiß.



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Brennwert: 1462 Kj (349,2 kcal)
Kohlenhydrate: 63,1 g (davon 1,9 Zucker)
Fett: 3,1 g (davon 0,7 gesättigte Fettsäuren)
Eiweiß: 11,9 g
Salz: 0,03 g
Marke
HOLO
EAN
4010155062040
Versandgewicht
600 Gramm
Inhalt
500 Gramm
Lieferfrist ca.
Lieferzeit ca. 7 Tage
Zutaten
Grünkern (aus <b>Dinkel</b>) 100%
Allergene
Verzehr- und Aufbewahrungsinformationen
Trocken und luftdicht verschlossen, etwa zwei Jahre haltbar. Nach dem Öffnen zeitnah verbrauchen.
Eigenschaften
Naturbelassen
neuform
Vegan
Vegetarisch
frei von
Erdnüssen
Gelatine
Hefe
Hühnereiweiß
Kuhmilcheiweiß
Milchzucker
Nüssen
Sellerie
Sojaeiweiß
Inverkehrbringer
ReformKontor GmbH & Co.KG., Ernst-Litfaß-Str. 16, 19246 Zarrentin
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