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Holo - Kichererbsen bio 500g
Die Kichererbse gehört zu den Hülsenfrüchten und wird schon seit Tausenden von Jahren angebaut. Sie stammt aus Vorderasien und findet in vielen Speisen der Mittelmeerküche und der indischen Küche Verwendung. Bekannte Gerichte sind Falaffel, frittierte Kichererbsenchen, und Hummus, gewürzte Kichererbsenpaste. Die aromatischen Hülsenfrüchte schmecken sowohl pikant als auch süß zubereitet. Kichererbsen ind reich an Ballaststoffen, Magnesium, Zink, Kupfer und B-Vitaminen. Sie sind besonders für vegetarische Rezepte zu empfehlen, da sie viel Eisen enthalten und in Kombination mit Getreide eine sehr hochwertige Eiweissquelle darstellen. Durch 2-3 tägiges Keimen kann die lange Kochzeit der Kichererbsen auf 5-10 Min. reduziert werden.
DE-ÖKO-003
Weitere Empfehlungen für Sie:
Kohlenhydrate: 9 g (davon 9 Zucker)
Fett: 12 g (davon 1,5 gesättigte Fettsäuren)
Eiweiß: 40 g
Salz: 0,06 g