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Reformhaus - Paranusskerne bio 100g
Die Samen des nur wild wachsenden Brasilnuss- oder Paranussbaumes (Bertholletia excelsia) sind nach dem Ausfuhrhafen Para (Brasilien) benannt.
Seine Früchte, die ca. 1-2 kg schweren Kapseln, enthalten 15-30 dreikantige, leicht gekrümmte Samen, deren runzelige Samenschale holzig, dick und sehr hart ist und zu der Bezeichnung Paranuss geführt hat.
Von der Blüte bis zur Reife vergehen 2 Jahre. Diese Nüsse sind luftgetrocknet und relativ hell.
Sie haben einen hohen Gehalt an Ballaststoffen, Vitamin E und Selen. Deine Schilddrüsenfunktion wird damit unterstützt und deine Zellen vor oxidativem Stress geschützt.
DE-ÖKO-003
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Fett: 65,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 16,5 g
Kohlenhydrate: 2,2 g
davon Zucker: 2,2 g
Eiweiß: 17,3 g
Salz: <0,03 g