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Saucenbinder - pflanzliches Bindemittel
Pfeilwurzelstärke aus der tropischen Arrowroot-Knollenpflanze ist ein vielseitiges Bindemittel für die Zubereitung von Gemüse- und Fleischgerichten, Aufläufen, Suppen, Soßen, Gelees, Konfitüren und Grützen. Sie kann auch als Paniermittel anstelle von Ei und Milch verwendet werden (Anwendung: Mischen der Pfeilwurzelstärke mit Wasser). Aufgrund ihres neutralen Geschmacks ist sie hervorragend zum Backen geeignet, z.B. erhält Brot eine feine Schnittfläche (Anwendung: pro 1.000 g Mehl: 40 g Pfeilwurzelstärke). Pfeilwurzelstärke ersetzt bei glutenfreien Broten den geringen Kleberanteil der glutenfreien Mehle, da sie den Brotteig gut bindet.
DE-ÖKO-001
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Pfeilwurzelstärke aus der tropischen Arrowroot-Knollenpflanze ist ein vielseitiges Bindemittel für die Zubereitung von Gemüse- und Fleischgerichten, Aufläufen, Suppen, Soßen, Gelees, Konfitüren und Grützen. Sie kann auch als Paniermittel anstelle von Ei und Milch verwendet werden (Anwendung: Mischen der Pfeilwurzelstärke mit Wasser). Aufgrund ihres neutralen Geschmacks ist sie hervorragend zum Backen geeignet, z.B. erhält Brot eine feine Schnittfläche (Anwendung: pro 1.000 g Mehl: 40 g Pfeilwurzelstärke). Pfeilwurzelstärke ersetzt bei glutenfreien Broten den geringen Kleberanteil der glutenfreien Mehle, da sie den Brotteig gut bindet.
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Weitere Empfehlungen für Sie:
Brennwert: 1429 Kj (341,3 kcal)
Kohlenhydrate: 84 g
Eiweiß: 1 g
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Eiweiß: 1 g
Marke
Natura-Werk Gebr. Hiller GmbH & Co. KG
EAN
4009890112530
Versandgewicht
250 Gramm
Inhalt
125 Gramm
Lieferfrist ca.
Versandfertig innerhalb 1-3 Werktage
Zutaten
Allergene
Verzehr- und Aufbewahrungsinformationen
Kühl und trocken aufbewahren. Nach dem Öffnen immer gut verschließen.
Biolabel
Bio nach EU Richtlinie
Eigenschaften
Naturbelassen
neuform
Vegan
frei von
Gluten
Hefe
Hühnereiweiß
Kuhmilcheiweiß
Milchzucker
Nüssen
Sellerie
Sojaeiweiß
Inverkehrbringer
Natura-Werk Gebr. Hiller GmbH & Co. KG, Neanderstr. 5 , 30165 Hannover
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