Natura Xanthan Bindemittel glutenfrei 100g


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Inhalt 0,1 Kilogramm
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Xanthan Bindemittel glutenfrei 100g - Natura

Xanthan ist ein Bindemittel und in kalten sowie warmen Speisen löslich.

Mit ihm erreichen Sie eine gute Konsistenz und das ganz ohne Gluten. Brot bleibt mit Xanthan länger feucht und trocknet nicht so schnell aus, bei der Herstellung von Speiseeis verringert es die Bildung von Kristallen, wodurch die Cremigkeit erhalten bleibt.

Auch zur Herstellung von Bio-Lebensmitteln ist Xanthan geeignet und erlaubt.

 

Nährwerte je 100g:  
Energie 754 Kj (180,1 kcal)
Fett 0qg
davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 0g
davon Zucker 0g
Ballaststoffe 81,0g
Eiweiß 6g
Salz 0,1g
Zutaten:

Verdickungsmittel Xanthan



Allergene:

vegan, kuhmilcheiweißfrei, hühnereieiweißfrei, sojaeiweißfrei, milchzuckerfrei, glutenfrei, hefefrei, nussfrei, weizenfrei, selleriefrei

Verzehr & Aufbewahrungsinformationen:

Trocken, nicht über 25° lagern

Inverkehrbringer:

Natura-Werk Gebr. Hiller GmbH & Co. KG, Neanderstr. 5 , 30165 Hannover

Art.-ID 81566
Hersteller Natura-Werk Gebr. Hiller GmbH & Co. KG
Inhalt 0.1 Kilogramm
Gewicht 250 g
Netto-Gewicht 100 g
Zustand Neu

Artikelnummer 4009890112554

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