Natura Xanthan Bindemittel glutenfrei 100g

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Xanthan Bindemittel glutenfrei 100g - Natura

Xanthan ist ein Bindemittel und ist in kalten sowie warmen Speisen löslich.

Mit ihm erreichen Sie eine gute Konsistenz und das ganz ohne Gluten. Brot bleibt mit Xanthan länger feucht und trocknet nicht so schnell aus, bei der Herstellung von Speiseeis verringert es die Bildung von Kristallen, wodurch die Cremigkeit erhalten bleibt.

Auch zur Herstellung von Bio-Lebensmitteln ist Xanthan geeignet und erlaubt.

 





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Brennwert: 754 Kj (180,1 kcal)
Fett: 0,1 g (davon 0,1 gesättigte Fettsäuren)
Ballaststoffe: 81,0g
Eiweiß: 6 g
Salz: 0,1 g
Marke
Natura-Werk Gebr. Hiller GmbH & Co. KG
EAN
4009890112554
Versandgewicht
250 Gramm
Inhalt
100 Gramm
Lieferfrist ca.
Lieferzeit ca. 7 Tage
Zutaten
Verdickungsmittel Xanthan
Allergene
vegan, kuhmilcheiweißfrei, hühnereieiweißfrei, sojaeiweißfrei, milchzuckerfrei, glutenfrei, hefefrei, nussfrei, weizenfrei, selleriefrei
Verzehr- und Aufbewahrungsinformationen
Trocken, nicht über 25° lagern
Eigenschaften
neuform
Vegan
Vegetarisch
frei von
Gluten
Hefe
Kuhmilcheiweiß
Milchzucker
Inverkehrbringer
Natura-Werk Gebr. Hiller GmbH & Co. KG, Neanderstr. 5 , 30165 Hannover
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