Natura Xanthan 100g

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Verwendung:
Kalorienarmes Bindemittel für kalte und warme Speisen
Information zur Verarbeitung: Dosierung: 2 g (= 1 leicht gehäufter Teelöffel) Xanthan sind ausreichend für 250 ml Flüssigkeit.
Anwendung als Verdickungsmittel: Entweder direkt in die Flüssigkeit geben und mit dem Stabmixer zu einem Gel pürieren oder zunächst mit dem Stabmixer ein Basisgel herstellen aus 2 g Xanthan und ca. 100 ml Wasser, dieses Basisgel dann weiterverarbeiten.
Anwendung als Bindemittel beim glutenfreien Backen: Für Kuchen, Muffins und Kekse: 1 Tasse glutenfreies Mehl mit 1?2 TL Xanthan mischen. Für Brot, Pizza und Hefegebäck:
1 Tasse glutenfreies Mehl mit 1 TL Xanthan mischen.





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Brennwert: 754 Kj (180,1 kcal)
Fett: 0,1 g (davon 0,1 gesättigte Fettsäuren)
Eiweiß: 6 g
Salz: 0,1 g
Marke
Natura-Werk Gebr. Hiller GmbH & Co. KG
EAN
4009890112554
Versandgewicht
250 Gramm
Inhalt
100 Gramm
Lieferfrist ca.
Lieferzeit ca. 7 Tage
Zutaten
Verdickungsmittel Xanthan
Allergene
Verzehr- und Aufbewahrungsinformationen
Trocken, nicht über 25°C.
Eigenschaften
neuform
Vegan
Vegetarisch
frei von
Gluten
Hefe
Kuhmilcheiweiß
Milchzucker
Inverkehrbringer
Natura-Werk Gebr. Hiller GmbH & Co. KG, Neanderstr. 5 , 30165 Hannover
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