Sonnentor - Bertram Hildegard gemahlen bio 35g

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35 Gramm
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Sonnentor - Bertram Hildegard gemahlen bio 35g

Eine fast vergessene Pflanze, die ein Universalgewürz der mittelalterlichen Küche darstellte. In der Hildegard- Kunde zählt Bertram neben Galgant und Quendel zu den drei wichtigsten Gewürzen.
Der Geschmack ist zunächst neutral, dann zusammenziehend - Bertram gilt als Universalgewürz. Er kann sowohl in den Mahlzeiten mitgekocht als auch nach dem Kochen zugegeben werden.
Besonders eignet er sich zum Würzen von Suppen, braunen Saucen, Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichten, kann aber auch pur auf einem Stück Brot gegessen werden. Eine Menge von 1-3 Messerspitzen ist ausreichend.

Bertram ist ein neutral schmeckendes Kraut, das auch als Universalgewürz bezeichnet wird. Entsprechend vielfältig kann es auch eingesetzt werden. Er würzt Suppen, Saucen, Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichte. Zu empfehlen ist, ihn auch einfach mit einem Stück Butterbrot zu essen.

Bertram schmeckt sehr neutral, es ist jedoch leicht herb und etwas bitter im Abgang. Es erinnert an den typischen Grünteegeschmack.

AT-BIO-301



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Brennwert: 1030 Kj (246 kcal)
Kohlenhydrate: 18,2 g (davon 4,9 Zucker)
Fett: 4,6 g (davon 1,2 gesättigte Fettsäuren)
Eiweiß: 6,1 g
Salz: 0,03 g
Marke
SONNENTOR Kräuterhandels GmbH
EAN
9004145007284
Versandgewicht
80 Gramm
Inhalt
35 Gramm
Lieferfrist ca.
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Zutaten
Bertram bio
Allergene
Verzehr- und Aufbewahrungsinformationen
Vor Wärme geschützt und trocken lagern. Nach Anbruch immer gut verschließen.
Biolabel
Bio nach EU Richtlinie
Inverkehrbringer
SONNENTOR Kräuterhandels GmbH, Sprögnitz 10 , A3910 Zwettl
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