Sonnentor - Bertram Hildegard gemahlen bio 35g


4,99 EUR *
Inhalt 0,035 Kilogramm
Grundpreis 142,57 EUR / Kilogramm
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Sonnentor - Bertram Hildegard gemahlen bio 35g

Eine fast vergessene Pflanze, die ein Universalgewürz der mittelalterlichen Küche darstellte. In der Hildegard- Kunde zählt Bertram neben Galgant und Quendel zu den drei wichtigsten Gewürzen.
Der Geschmack ist zunächst neutral, dann zusammenziehend - Bertram gilt als Universalgewürz. Er kann sowohl in den Mahlzeiten mitgekocht als auch nach dem Kochen zugegeben werden.
Besonders eignet er sich zum Würzen von Suppen, braunen Saucen, Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichten, kann aber auch pur auf einem Stück Brot gegessen werden. Eine Menge von 1-3 Messerspitzen ist ausreichend.

Bertram ist ein neutral schmeckendes Kraut, das auch als Universalgewürz bezeichnet wird. Entsprechend vielfältig kann es auch eingesetzt werden. Er würzt Suppen, Saucen, Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichte. Zu empfehlen ist, ihn auch einfach mit einem Stück Butterbrot zu essen.

Bertram schmeckt sehr neutral, es ist jedoch leicht herb und etwas bitter im Abgang. Es erinnert an den typischen Grünteegeschmack.

AT-BIO-301

Nährwerte je 100g:
Energie1030 Kj (246 kcal)
Fett4,6g
davon gesättigte Fettsäuren1,2g
Kohlenhydrate18,2g
davon Zucker4,9g
Eiweiß6,1g
Salz0,03g
Zutaten: Bertram bio

Verzehr & Aufbewahrungsinformationen: Vor Wärme geschützt und trocken lagern. Nach Anbruch immer gut verschließen.
Inverkehrbringer: SONNENTOR Kräuterhandels GmbH, Sprögnitz 10 , A3910 Zwettl
Art.-ID 81057
Hersteller SONNENTOR
Inhalt 0.035 Kilogramm
Gewicht 80 g
Netto-Gewicht 35 g
Zustand Neu

Artikelnummer 9004145007284

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