Werz - Johannisbrotkernmehl bio 100g

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Werz - Johannisbrotkernmehl bio 100g

Das Werz Johannisbrotkernmehl ist ein glutenfreies natürliches Binde- und Verdickungsmittel. Es kann anstelle von Mehl, Stärkemehl oder Eigelb zum Binden von Soßen, Suppen, Fleisch- und Gemüsezubereitungen, Aufläufen, Brot und Backwaren, Schlagsahne, Süßspeisen, Desserts und Säften verwendet werden. Johannisbrotkernmehl wird wird aus den gemahlenen Samen des Johannisbrotbaumes gewonnen.
Die Pflanze wächst hauptsächlich in den Mittelmeerländern. Die getrockneten Früchte des Strauches sind das Johannisbrot. Die geschälten Kerne (Samen) dienen zur Herstellung des Johannisbrotkernmehls.

DE-ÖKO-007
Brennwert: 144 Kj (34,4 kcal)
Kohlenhydrate: 0,9 g
Fett: 0,8 g
Eiweiß: 5,8 g
Marke
Karl Otto Werz naturkornmühle GmbH & Co. KG
EAN
4000430004711
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150 Gramm
Inhalt
100 Gramm
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Zutaten
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, * = Zutaten aus ?kol. Landbau, Johannisbrotkernmehl*(100%)
Allergene
Verzehr- und Aufbewahrungsinformationen
Kühl und trocken lagern.
Eigenschaften
Naturbelassen
Vegan
Vegetarisch
frei von
Gluten
Bio nach EU Richtlinie
Inverkehrbringer
Karl Otto Werz naturkornmühle GmbH & Co. KG, Stäffeleswiesen 28-30, 89522 Heidenheim
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